Taste of Reykjavik - Culinaire wandeltocht

Laat die chique reisgidsen maar zitten en laat je in plaats daarvan door een local verwennen.

Tijdens deze wandeling van drie uur bezoek je plekjes waar toeristen zelden komen. Misschien een schattig bakkertje met kleinur die hemels ruikt en smaakt, of een traditionele hotdogkraam waar zelfs de voormalige president van de VS ooit heeft gegeten. En als je je even een Viking voelt, kun je misschien eens gefermenteerde haai of gekookt schapenvlees proberen; maar geen druk hoor.

Tussen de hapjes door vertelt je gids verhalen. Over het eten zelf, over de mensen die het maken, over waarom IJslanders eten wat ze eten, en over hoe eten en het weer dit land hebben gevormd. 

Deze tour draait helemaal om genieten, dus hij is aangepast aan elke voorkeur, allergie of dieetbeperking. Van lactose-intolerantie tot vegetariërs en glutenvrije diëten: iedereen is welkom en er wordt rekening met je gehouden. Kom met een lege maag, en je gaat zeker met een volle maag weer weg… en een beetje wijzer over IJslands eten.

Góða skemmtun – eet smakelijk!